Educação promove formação para mais de 330 merendeiras

      Na última segunda-feira, cerca de 338 merendeiras de Franca que atendem as redes municipal e estadual de ensino participaram de uma formação promovida pela Prefeitura, por meio da Seção de Alimentação Escolar.

      O treinamento, realizado ao longo de todo o dia, é parte fundamental do trabalho contínuo de qualificação das profissionais responsáveis pela merenda servida aos estudantes da cidade.

      Segundo Janaína Aparecida de Andrade Paranhos, chefe da Seção de Alimentação, Franca conta atualmente com 338 merendeiras, sendo 8 substitutas. A capacitação é realizada duas vezes ao ano, no início do primeiro e segundo semestres do calendário escolar. e tem como objetivo atualizar orientações administrativas e técnicas,  fundamentais para o desempenho da função. “Durante o encontro, as merendeiras receberam instruções sobre temas como controle de estoque, sistema de requisição de itens alimentares, boas práticas no preparo dos alimentos, além de diretrizes técnicas fornecidas pela equipe de nutrição da rede pública”, disse Janaina.
      Outro foco, de acordo com ela, é garantir que o trabalho continue sendo realizado com excelência e que os alunos recebam sempre a melhor alimentação possível. “Este treinamento contribui para o aprimoramento das merendeiras e reflete diretamente na qualidade dos alimentos que chegam até os estudantes. Elas são orientadas sobre como receber os alimentos, verificar procedência e garantir a qualidade desde o armazenamento até o preparo das refeições”, completou.