‘Dia Mundial do Pão’ será celebrado nesta sexta-feira com ação na praça central

A Secretaria de Inovação e Desenvolvimento, através da equipe da Escola Municipal Profissionalizante 'Caminho para o Emprego', em parceria com o SINPAFRAN (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Franca e Região), promoverá nesta sexta-feira, 16, a partir das 8 horas, na Praça Nossa Senhora da Conceição, uma ação para celebrar o ‘Dia Mundial do Pão’, comemorado nesta data.

Será montada uma estrutura com tendas, ao lado da Concha Acústica, para a distribuição gratuita de cerca de 18 mil pãezinhos.

O pão é considerado um dos alimentos processados mais antigos do mundo com evidências arqueológicas diretas, datando de cerca de 14.400 anos atrás. É um alimento universal e o mais consumido por 95% dos brasileiros.

Durante esta semana, a Escola Profissionalizante destacou o tema nos cursos que oferece regularmente, ressaltando a história dos pães, origens e o papel que exerce na alimentação e integração das pessoas de todas as camadas sociais. Também foi reforçado nesses diálogos, o quão está sendo demandada a profissão de panificador, confeiteiro e atividades similares, com perspectivas de valorização dessa mão de obra cada vez maiores.