Banco de Alimentos abre inscrições para curso gratuito de panificação

A Prefeitura de Franca está com inscrições abertas para um curso gratuito de panificação, que será realizado nos dias 23 e 24 de julho, quinta e sexta-feira, das 8 às 17 horas, no Banco de Alimentos. Ao todo, são oferecidas 25 vagas para pessoas com idade a partir de 16 anos.

As inscrições deverão ser feitas até esta quarta-feira, 22, pelos telefones (16) 3711-9821 ou (16) 3711-9805. A iniciativa integra as ações do projeto CozinhAlimento, vinculado à Secretaria de Ação Social e ao FUSSOL (Fundo Social de Solidariedade). O curso tem como objetivo capacitar novos profissionais para o mercado de trabalho, atendendo à demanda crescente por mão de obra no setor de panificação. As aulas serão teóricas e práticas e abordarão desde as técnicas de produção de pães e produtos similares até boas práticas de higiene, controle de qualidade e noções de empreendedorismo.

A capacitação será realizada na sede do Banco de Alimentos, localizado na Alameda Vicente Leporace, 4805, no Parque dos Pinhais. Durante o curso, os participantes também receberão orientações sobre alternativas para empreender no segmento, incluindo informações sobre os serviços oferecidos pela Sala do Empreendedor e as linhas de crédito disponibilizadas pelo Banco do Povo Paulista.

Além de coordenar a compra e o recebimento de produtos da agricultura familiar, bem como doações de estabelecimentos comerciais, o Banco de Alimentos atua na distribuição destes alimentos às famílias em situação de vulnerabilidade atendidas pelos programas sociais do município e promove ações de qualificação profissional.